森下のお寿司屋さん 千代勢のblog

昭和61年10月18日オープン 以来小さなお店で日々がんばる 旬のもの おすすめ品 また営業時間の変更などお知らせします 家族のエピソードや日常 お客様の出来事なども随時 ご紹介いたします 寿司は大好きでも お店には入りにくい そんな方にぜひ参考にしてみてください

2010年02月

本日のおすすめ

ばくだん.JPG
(ばくだん)

ブログずいぶんさぼっちゃいました
風邪をひいたり 家族が具合悪かったり で感動も減ってましたから
しかし 耳鼻科で鼻がなかなかすっきりしないと申告しましたら 「石井さんは風邪は良くなってきましたが 花粉症きてますよ 来週ピーク始まりますから」と言われびっくりです

まだまだ寒いのに花粉はきっちりくるんですね

バンクーバーオリンピック 感動です
時間帯がランチの後の我家の昼食タイムですから応援しやすいです
フィギュア 高橋選手もライブで見てました 銅メダルには感激 久し振りにじーんときました
上村選手や国母選手にもメダルとってほしかったです まあきりないですが
これからも目が離せません

寒すぎますが金、土、日とぼちぼち忙しくありがとうございました
今の人気は かわはぎ・白子焼き・中トロのにぎりが定番です 美味ですから

新メニュー 納豆和えのせました
昔からあるのですが 知る人ぞ知るであえてたくさん広めるためにのせます
 
 いか納豆 600円
 マグロ納豆 800円
 ばくだん(うに、いくら、まぐろ、いか、納豆、卵黄、のり) 1200円~

では本日のおすすめ
 本カワハギ・たい・つぶ貝・春子だい・サザエの壷焼き・焼蛤・ミル貝・アサリ酒蒸し・天豆

 かわはぎ 1800円
 たい 1300円
 天豆 700円

皆さまお待ちしております

飲む人は元気?

ラクーア.JPGvvv

我家は私が風邪引いてから 家族中体調くずしてます
私は重症になる前にすぐ病院へ行く人、病気になっても2・3日で治します
ところが私以外は病院嫌いなので いつまでも風邪がすっきりしません
飲食店なので困り者ですが それもよーやく終止符となりそうです

それにしてもお客様を見ていて思うのは 飲む人は元気、タフだなあ が私の最近思うこと

飲む人は飲めば飲むほど元気・雄弁・闊達・深夜までへっちゃら・・・

千代勢の常連さんにもいます
ご本人はもっぱらビール党で 食は細いほうなのでつまみも巻物少しであとはその時次第で刺身を少しオーダー 身体も超細身ですが その方の風邪ひいたの見たことないのです
元気です

私の会社時代にも先輩のおじ様 いましたね 
あまり食べないでお酒だけ でもとても元気なのです「お米の汁飲んでるから 大丈夫」とよく言ってました

主人は飲まない派 私も今はそっち だから弱いです
アルコール消毒の効果ですかね 心身きよめちゃう

元気がなによりです

本日のおすすめ

PC090023.JPG

今日は久し振りに暖かめでほっとします
寒いと買い物すら嫌になったり 出前下げも遅いとお客様が持ってきてくださり助かります

受験生をかかえるご家庭はそろそろ一段落のご家庭も出てきてますね
とにかくこの時期はあまり動けません

おいしいお寿司食べて 気分転換なんかどうでしょう?

かわはぎ、白子焼き 人気あります

では本日のおすすめ
 石鯛・かわはぎ・赤貝・白子焼き、酒蒸し・サザエの壷焼き・鯨ベーコン

 サザエの壷焼き 1600円
 鯨ベーコン 1500円

7時までお得な「ほろよいセット」「みちくさセット」あります
早めにいらして ご活用ください

皆さまお待ちしております


本日のおすすめ

湯豆腐.JPG

民主党小沢幹事長も不起訴処分にになり これで国会がスムーズに審議できればでやれやれです

そして朝青龍の引退表明は日本中驚きました
その前の貴乃花親方理事当選からもめてましたが 相撲界の難しい部分もあるようで色々複雑な思いが残ります

今日も寒いです 暖かなものご用意いたしましたので いらして下さい

では本日のおすすめ
 天然ぶり・白子焼き、酒蒸し・本カワハギ・赤貝・鯨ベーコン・湯豆腐・茶碗蒸し

ぶりがおいしい時期です 昨日の方 3回続けてオーダーです

 ぶり 刺身 1500円
 赤貝 1000円
 湯豆腐 1200円

皆さまお待ちしております

節分にふと思う

江原まめまき.JPG

節分の日はとっても寒かったですね
夕方 近所の「茶月」(お寿司お持ち帰りのお店)は黒山の人だかり 恵方巻を求めてるのでしょう
縁起のいいものは何でも取り入れる日本人ですから

私は所要があって浅草の知り合い宅へ行ってきました
今戸神社の氏子代表で豆まきもするから ついでに見に来なさいと

ここは小さな神社ですからそんなに人も来ないのですが その日はオーラの泉の江原啓之さんも来るとの情報 いつになく人が多いそうです

私も偶然のチャンスに恵まれたことに感謝 今年はいいことあるかな?

それにしても寒すぎました 運じゃなく風邪をもらってきたみたいです

ところでこの日はランチを一緒にするのでお目当てのお店が一杯で2軒目はあいにく定休日 仕方なく3軒目を近場ですますことになったのですが 
私も飲食店経営する立場 何気に期待しないで入ったお店が思いがけずにおいしかったりすると嬉しくなることありますよね 入ってよかった、あたりだったと ここは期待しなかった通りだったのでちょっと残念

それでふと思ったのですが 千代勢に来るのがたまたまだったり 一回きりのお客様であっても「入ってよかったなあ おいしかったなあ」と思われるお店になりたい おいしさ、感じよさを心がけたいと改めて思ったしだいです 
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